Wednesday, 24 May 2017

[新店]小俩口拉面小笼包 @ Bukit Serdang 十八折小笼包


好久没更新我的部落格, 人懒真是个没药救的绝症,但想想做得开心的事情呢,还是要坚持下去的,即使已经停顿了好长的时间。

这家小俩口拉面店,听说最近很火红,人龙都排得长长,想说既然这家店就开在我家隔壁(噢,暴露了我的位置),最开心就是看到我家附近有新餐厅开张,而且我也挺爱小笼包,就试试看呗。

Sunday, 5 February 2017

大年初五:麻坡堂舅家果园丰收游


意大利有一系列知名童书,叫做Sandokan,该故事以马来西亚婆罗洲为背景,作者写说这里四季气候宜人,到处鸟语花香,食物充足,土地肥沃,只要把种子随处丢在地上,隔年就会有满满香甜的水果收成,简直就把这里描绘成一个天堂般的世外桃源。

Saturday, 4 February 2017

祥林巴冬亚参鱼 @ Sri Emas, Muar 原来麻坡好吃的不只是otak-otak


大年初五跟着我爸妈去了我在麻坡的堂舅家拜年,去到麻坡,一定要吃什么呢?乌达乌达吗?蠔煎吗?我舅舅觉得必吃的,竟然是亚参鱼。

巴冬(Parit Jawa)是麻坡市郊的一个鱼村,距离麻坡市十多公里。除了有卖新鲜的海鲜外,还有许多价格大众化的海鲜餐馆,专卖著名烧鱼,亚参鱼,乌达等等。

这家位于麻坡却打着巴冬名号的祥林巴冬亚参鱼,据说已经营业了超过10年的历史,店家采用特制自调的亚参酱烹制亚参鱼,美味可是这里独有的,除了亚参鱼,当然少不了麻坡特产乌达乌达。

Thursday, 2 February 2017

居銮民宿:山下人家


大年初三心血来潮,和我家的三大美女去了趟在居銮一家新开的民宿“山下人家”。整片的青青大草地,满园自由奔跑各式各样不同品种活泼的鸡,小桥流水下大群大群的鱼,远处可见蓝天下居銮的地标南峇山,到处还种着漂亮的花与香甜的水果,当然还少不了可爱的狗狗。短短的一个午后,让我有一种采菊东篱下,悠然见南山的自在感,住在那应该能在鸡啼、流水声与果香中起床吧?真是挺棒的一个地方。

Saturday, 7 January 2017

Butter Up @ Bukit Serdang 新推出的猪肉餐单


Butter up应该是沙登区最早开始营业的西式cafe,虽然近年来不同主题的cafe一家又一家地开,我还是钟情于有点怀旧风的Butter Up,尤其是他家那料多诚意足的面包。最近听说Butter Up推出了加入了猪肉元素的新餐单,好奇之下就跑去吃了一趟。

对于猪肉,我其实并没有特别的喜好,但是对一些传统方法上本来就用猪肉烹煮的菜式,我到有一些坚持,例如泰式打抛猪、烤猪颈肉,华人的肉包和点心,韩餐里的烤肉,还有西餐里的猪肋排和培根等;总是觉得这几样食物要是换上其他肉类煮就是不对味。

但是在可爱的我国,猪肉像是一个禁忌,尤其西餐厅,为了迎合喜欢哈拉的大众顾客,总是把猪肉食谱换掉,推出不懂用什么肉做的培根、香肠和肋排等,实想其实有点搞笑。虽然我不太想搞种族主义,但对于敢用猪肉的餐厅,我还是很佩服的,不在于哈拉不哈拉,更重要的是尊重传统的食谱,韩式烤猪肉不用猪肉就别跟我叫韩式烤肉。